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Todays Online Quiz-05.05.2015

1. जोधपुर राज्य री ख्यात' के अनुसार मल्लिनाथ जी का जन्म कहाँ हुआ था?

A. गोपड़ी गाँव में
B. भिरड़कोट में
C. सालोड़ी गाँव में

2. लोक देवता मल्लिनाथ जी के नाम पर किसका नाम मालानी पड़ा?

A. नागौर का
B. पाली का
C. बाड़मेर का

3. लोक देवता मल्लिनाथ जी की रानी का नाम क्या था?

A. पद्मा दे
B. भटियानी रानी
C. रूपां दे

4. बाड़मेर जिले के तिलवाड़ा में मल्लिनाथ जी की समाधि किस नदी के किनारे पर स्थित है?

A. लूणी नदी
B. खारी नदी
C. सुकड़ी नदी

Score = Correct answers:

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औषधीय गुणों से भरपूर है सौंफ - प्राचीन काल से ही मसाला उत्पादन में भारत का अद्वितीय स्थान रहा है तथा 'मसालों की भूमि' के नाम से विश्वविख्यात है। इनके उत्पादन में राजस्थान की अग्रणी भूमिका हैं। इस समय देश में 1395560 हैक्टर क्षेत्रफल से 1233478 टन प्रमुख बीजीय मसालों का उत्पादन हो रहा है। प्रमुख बीजीय मसालों में जीरा, धनियां, सौंफ व मेथी को माना गया हैं। इनमें से धनिया व मेथी हमारे देश में ज्यादातर सभी जगह उगाए जाते है। जीरा खासकर पश्चिमी राजस्थान तथा उत्तर पश्चिमी गुजरात में एवं सौंफ मुख्यतः गुजरात, राजस्थान, उत्तर प्रदेश, हरियाणा, बिहार तथा मध्य प्रदेश के कई इलाकों में उगाई जाती हैं। हमारे देश में वर्ष 2014-15 में सौंफ का कुल क्षेत्रफल 99723 हैक्टर तथा इसका उत्पादन लगभग 142995 टन है, प्रमुख बीजीय मसालों का उत्पादन व क्षेत्रफल इस प्रकार हैं। सौंफ एक अत्यंत उपयोगी पादप है। सौंफ का वैज्ञानिक नाम Foeniculum vulgare होता है। सौंफ के दाने को साबुत अथवा पीसकर विभिन्न खाद्य पदार्थों जैसे सूप, अचार, मीट, सॉस, चाकलेट इत्यादि में सुगन्धित तथा रूचिकर बनाने में प्रयोग कि...

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