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विज्ञान सामान्य ज्ञान-
प्रकृति की विचित्रताएं
IMPORTANT SCIENCE GK

1. सबसे बड़ा स्तनी- नीली व्हेल
2. सबसे बड़ा स्थलीय स्तनी- अफ्रीकन हाथी
3. सबसे बड़ा जीवित सरीसृप- टर्टिल (Turtile)
4. सबसे बड़ा जीवाश्म सरीसृप- जाइजैन्टो सोरस
5. सबसे बड़ा जीवित पक्षी- शुतुर्मुर्ग
6. सबसे बड़ा जीवित सर्प- अजगर
7. सबसे बड़ा कपि- गोरिल्ला
8. सबसे बुद्धिमान कपि- चिम्पेंजी
9. सबसे छोटा कपि- गिब्बन
10. सबसे छोटा उड़नहीन पक्षी- किवी
11. सबसे बड़ा मेंढक- राना गौल्यिथ
12. सबसे बड़ा मोलस्का- दैत्य स्कुइड (Seas squid)
13. सबसे बड़ी सीपी- ट्राईडेक्ना
14. सबसे बड़ा गैस्ट्रॉपोड- हेमीफस्कस
15. सबसे छोटा पक्षी- हमिंग बर्ड
16. सबसे बड़ी कोशिका- तंत्रका कोशिका
17. सबसे बुद्धिमान होमोनिडा- मनुष्य
18. सबसे तेज दौड़ने वाला जंतु- चीता
19. सबसे तेज उड़ने वाला पक्षी- स्पाइनी टेल्ड स्विफ्ट
20. सबसे ऊँचा स्तनपायी- जिराफ
21. सबसे बड़ी ग्रंथि- यकृत
22. सबसे बड़ा वाइरस- पॉक्स वाइरस
23. सबसे बड़ी अस्थि- फीमर
24. सबसे छोटी अस्थि- स्टेपिस
25. सबसे व्यस्त अंग- ह्रदय
26. सबसे बड़ी पेशी- ग्लूटियल मैक्जीमस
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औषधीय गुणों से भरपूर है सौंफ - प्राचीन काल से ही मसाला उत्पादन में भारत का अद्वितीय स्थान रहा है तथा 'मसालों की भूमि' के नाम से विश्वविख्यात है। इनके उत्पादन में राजस्थान की अग्रणी भूमिका हैं। इस समय देश में 1395560 हैक्टर क्षेत्रफल से 1233478 टन प्रमुख बीजीय मसालों का उत्पादन हो रहा है। प्रमुख बीजीय मसालों में जीरा, धनियां, सौंफ व मेथी को माना गया हैं। इनमें से धनिया व मेथी हमारे देश में ज्यादातर सभी जगह उगाए जाते है। जीरा खासकर पश्चिमी राजस्थान तथा उत्तर पश्चिमी गुजरात में एवं सौंफ मुख्यतः गुजरात, राजस्थान, उत्तर प्रदेश, हरियाणा, बिहार तथा मध्य प्रदेश के कई इलाकों में उगाई जाती हैं। हमारे देश में वर्ष 2014-15 में सौंफ का कुल क्षेत्रफल 99723 हैक्टर तथा इसका उत्पादन लगभग 142995 टन है, प्रमुख बीजीय मसालों का उत्पादन व क्षेत्रफल इस प्रकार हैं। सौंफ एक अत्यंत उपयोगी पादप है। सौंफ का वैज्ञानिक नाम  Foeniculum vulgare होता है। सौंफ के दाने को साबुत अथवा पीसकर विभिन्न खाद्य पदार्थों जैसे सूप, अचार, मीट, सॉस, चाकलेट इत्यादि में सुगन्धित तथा रूचिकर बनाने में प्रयोग कि...
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